Porridge de quinoa estilo Trasandina

Porridge de quinoa estilo Trasandina

Ingredientes (2 porciones):
  • 1/2 taza de quinoa
  • 1 y 1/2 tazas de agua
  • 2 cditas de canela
  • 2 cdas de mantequilla de almendras Transandina
  • Miel o agave o maple a gusto
  • Frutas a gusto para servir
  • Frutos secos a gusto para servir

Preparación:

1. Poner la quinoa y el agua en una olla pequeña. Llevar a ebullición, tapar y cocinar por 20-25 minutos.

2. Mezclar con la canela y mantequilla de almendras o la de tu preferencia y transferir a 2 bowls. Endulzar con miel y canela a gusto. Servir con frutas y frutos secos encima.

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