Ingredientes (2 porciones):
- 1/2 taza de quinoa
- 1 y 1/2 tazas de agua
- 2 cditas de canela
- 2 cdas de mantequilla de almendras Transandina
- Miel o agave o maple a gusto
- Frutas a gusto para servir
- Frutos secos a gusto para servir
Preparación:
1. Poner la quinoa y el agua en una olla pequeña. Llevar a ebullición, tapar y cocinar por 20-25 minutos.
2. Mezclar con la canela y mantequilla de almendras o la de tu preferencia y transferir a 2 bowls. Endulzar con miel y canela a gusto. Servir con frutas y frutos secos encima.